Top articles
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Tarte aux épinards et au chèvre
J'ai vraiment adoré cette recette, mais en même temps c'était facile, car je suis une adepte du mélange chèvre / épinards. Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 500 gr d'épinards en branches (surgelés pour moi) - 200 gr de chèvre frais (type...
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Mini crêpes soufflées aux lardons
Encore une recette pour l'apéro ! Tout droit sortie d'une fiche recette Demarle, vous pouvez la réaliser à la dernière minute : vite fait, bien fait pour un résultat extra. Ingrédients : - 2 œufs - 125g de farine - 25cl de lait - sel, poivre - 200g de...
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Croustilles aux amandes
Après avoir vue les photos ici et ici , je me suis laissée tenter !!! Et j'ai bien fait ! A mon tour de vous faire partager la recette (et plus particulièrement pour toi Karima :-) Ingrédients : - 115 gr de beurre - 200 gr de cassonade - 1 sachet de sucre...
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Poulet à l'ananas
Encore une recette sucrée-salée, comme je les aime... La recette est simple, les ingrédients aussi et le tout est prêt à être déguster en 15 min chrono. De plus, ce plat est très léger. Ingrédients - 480g de filet de poulet (ou de dinde) - 4 càc de nuoc-mam...
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Cookies savoyards au reblochon
Il a fait encore bien froid ce week-end par ici. L'occasion était alors toute trouvée pour déguster à l'apéro, ces quelques cookies salés bien réconfortants ! La recette est tirée du supplément hebdomadaire reçu avec le journal. Ingrédients - 90 gr de...
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Brownie...délicieusement délicieux !!!!
Pour les amateurs de chocolat... et tous les autres aussi ! Ingrédients : - 100 gr de chocolat noir - 125 gr de beurre - 150 gr de sucre - 2 oeufs - 50 gr de farine - 2 càs de cacao - 2 pincées de vanille en poudre - 50 gr de cerneaux de noix - 50 gr...
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Tarte tatin
Pas original comme dessert, mais tellement bon... Et si simple à préparer que ce serait dommage de s'en priver !! Ingrédients - 8 pommes golden bien jaunes - 1 rouleau de pâte feuilletée (toute prête ou faite maison) - 2 sachets sucre vanillé - un peu...
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Poulet au marsala
Une façon originale de manger des escalopes de poulet ! Cette recette reste toutefois légère, mais avec un petit goût sucré salé que j'affectionne particulièrement ! Ingrédients - 4 escalopes de poulet - 2 càs de farine - 1càc d'huile - 1 gousse d'ail...
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Orangettes
En plus des amandes enrobées au chocolat, sur la table, il y avait aussi... des orangettes... mon pêché mignon... Simple à réaliser, il faut juste prendre son temps. Et après vous aurez la satisfaction de les avoir réalisées vous -mêmes ! Ingrédients...
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Eclats caramel amandes & pécan enrobés de chocolat & fleur de sel
Les fêtes sont passées, on aspire désormais à plus de légerté... Mais avant des recettes plus light (ou pas...), je partage encore avec vous cette gourmandise empruntée au blog de Manue. Ingrédients - 225 gr de beurre non salé en dès - 225 gr de sucre...
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Cookies aux smarties
Hier, Valentine, ma fille ainée, a eu 7 ans... Déjà... Pour qu'elle puisse fêter cela à l'école avec ses copains et copines, je me suis mise aux fourneaux ! Voici une des recettes réalisée.... D'autres suivront prochainement ! Ingrédients - 125 gr de...
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Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine
Comme je l'ai dit précedemment, pou rles 7 ans de ma fille, j'ai réalisé plusieurs desserts. Les cookies aux smarties et le cake aux carambars, c'est bon pour fêter son anniversaire à l'école. Mais pour les grands gourmands, j'ai opté pour cette recette,...
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Chinois à la pistache et au chocolat
Voici ma 1ère recette de viennoiserie sur mon blog. Ce n'est pas faute d'en réaliser régulièrement, mais, ça part toujours tellemen vite, que je n'ai pas le temps de faire de photo. Même pour celle-ci, il aura fallu que j'en fasse deux pour réussir à...
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Cacahuètes grillées
Egalement bien connues sous le nom de chouchous ! Le genre de "p'tite bêtise" qui se mange sans faim et sans fin !!! Gare à celui qui met le nez dedans, il ne pourra plus s'arrêter ! Vous avez envie de vous lancer, c'est tout simple. Une seule chose à...
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Fondant craquant au Nutella
Une recette de chez Demarle réalisée un dimanche pour oublier l'hiver qui s'installe. Ingrédients Pour le biscuit craquant - 5 galettes de riz (type Bjorg) soit 40 gr - 110 gr de chocolat au lait - 20 gr de beurre - 110 gr de Nutella Pour la mousse au...
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Taboulé
Avec les beaux jours, les envies de pique-nique et de barbecue sont de retour ! Pour accompagner vos grillades, je vous propose aujourd'hui cette recette de taboulé. Je vous conseille vivement de le préparer la veille, pour que le mélange des saveurs...
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Quiche sans pâte au thon et aux champignons
Après la profusion de nouriture et de calories ingurgitées durant les fêtes de fin d'année, voici un retour à des choses plus simples et surtout plus légères... Ingrédients pour 1 personne - 20 gr de farine - 10 cl de lait - 1 œuf - 50 gr de thon au naturel...
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Courgettes rondes farcies
Dans mon jardin, cette année, il y a des courgettes rondes... Une fois cueillies, il a bien fallu trouver une façon de les manger ! Ingrédients - 5 à 6 courgettes rondes - 400 gr de viande de boeuf hâché - 1 tomate - 1 petit oignon - 100 gr de champignons...
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Tatin d'ananas au gingembre
Abonnée depuis peu au magazine Cuisine et vins de France (que je ne saurais trop vous recommander), cette recette parue dans le dernier numéro, m'a tout de suite fait de l'oeil ! Donc, samedi je me suis lancée ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 grosse...
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Flan de thon (sans cuisson)
Une recette d’une simplicité enfantine mais qui plait à tous les coups. En entrée ou en plat accompagné d’une salade, on ne s’en lasse pas. Ingrédients : - 1 grosse boîte de thon au naturel - 1 sachet de gelée au madère - 1 bol de mayonnaise (faite maison,...
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Sablés à la noix de coco
Pour les sablés, j'aime beaucoup aller fouiner du côté du blog de Paprikas. C'est chez elle que j'ai trouvé cette délicieuse recette, qui ravira les amateurs de noix de coco. Ingrédients - 350 gr de farine - 100 gr de sucre - 4 càs de noix de coco + 3...
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Entremet citron - framboise
Invitée à un anniversaire, je me suis proposée d'amener le dessert. La commande était simple : aux fruits. J'ai cherché sur le net et je suis tombée sur le blog d' Edith et la recette de son entremet champêtre citron framboise . Je n'ai rien changé à...
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Flan de courgettes au camembert
Au départ, il s'agit d'une recette weight watchers, mais moi je remplace les ingrédients "allégés" par ce que j'ai à la maison. Elle reste light et peut ainsi convenir à toute la famille, pas obligé d'être au régime pour y avoir droit... En plus elle...
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Flan poireaux-bacon
Une recette que je réalise souvent le soir. Peu d'ingrédients, peu de temps, c'est parfait quand on rentre du travail (ou pas) ! un plat d'hiver, bien réconfortant. Ingrédients pour 2 ramequins - 2 poireaux - 6 tranches de bacon (80gr) - 2 œufs - 1 pincée...
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Amandes enrobées de chocolat
Pour les fêtes de fin d'année, j'avais réalisé quelques petites gourmandises... Vous savez celles qu'on mange après le repas, même si on n'a plus faim :-) Il y avait donc ces amandes enrobées de chocolat, recette trouvée sur le blog de Pascale. Facile...