Top articles

  • Eclats caramel amandes & pécan enrobés de chocolat & fleur de sel

    25 janvier 2011 ( #Gourmandises )

    Les fêtes sont passées, on aspire désormais à plus de légerté... Mais avant des recettes plus light (ou pas...), je partage encore avec vous cette gourmandise empruntée au blog de Manue. Ingrédients - 225 gr de beurre non salé en dès - 225 gr de sucre...

  • Quiche sans pâte au thon et aux champignons

    27 janvier 2011 ( #Tartes salées - quiches - tourtes )

    Après la profusion de nouriture et de calories ingurgitées durant les fêtes de fin d'année, voici un retour à des choses plus simples et surtout plus légères... Ingrédients pour 1 personne - 20 gr de farine - 10 cl de lait - 1 œuf - 50 gr de thon au naturel...

  • Gâteau crousti-fondant à la banane et aux noix de pécan

    04 février 2011 ( #Dessert )

    Nous sommes mercredi, il fait gris et froid... Les enfants ont envie de faire de la pâtisserie ! Ouvrons les placards et voyons ce qu'on peut trouver : des bananes trops mûres, des noix de pécan qui s'ennuient au fond d'une boîte... Que peut-on faire...

  • Cookies savoyards au reblochon

    02 février 2011 ( #Apéro )

    Il a fait encore bien froid ce week-end par ici. L'occasion était alors toute trouvée pour déguster à l'apéro, ces quelques cookies salés bien réconfortants ! La recette est tirée du supplément hebdomadaire reçu avec le journal. Ingrédients - 90 gr de...

  • Cacahuètes grillées

    09 février 2011 ( #Gourmandises )

    Egalement bien connues sous le nom de chouchous ! Le genre de "p'tite bêtise" qui se mange sans faim et sans fin !!! Gare à celui qui met le nez dedans, il ne pourra plus s'arrêter ! Vous avez envie de vous lancer, c'est tout simple. Une seule chose à...

  • Fondant craquant au Nutella

    09 décembre 2011 ( #Dessert )

    Une recette de chez Demarle réalisée un dimanche pour oublier l'hiver qui s'installe. Ingrédients Pour le biscuit craquant - 5 galettes de riz (type Bjorg) soit 40 gr - 110 gr de chocolat au lait - 20 gr de beurre - 110 gr de Nutella Pour la mousse au...

  • Brioche de la Saint-Nicolas ou Mannala

    06 décembre 2011 ( #Viennoiserie - boulange - pain )

    Voici des petites brioches que l'on réalise dans l'Est à l'occasion de la venue de Saint-Nicolas le 6 décembre. Ingrédients pour une dizaine de bonhommes - 25 cl de lait à température ambiante - 500 gr de farine - 100 gr de beurre mou - 1 oeuf - 70 gr...

  • Les craquelins de Manue

    18 décembre 2012 ( #Viennoiserie - boulange - pain )

    En les voyant chez Manue d'abord puis ici, là et encore là, je me suis lancée. Longtemps j'ai redouté de faire de la pâte feuilletée, pensant que c'était vraiment trop compliqué. Mais la gourmandise l'a emporté et je ne le regrette pas ! Il faut juste...

  • Un blog à découvrir

    14 octobre 2010

    Venez découvrir un nouveau blog : Les délices de Valentine. Vous y trouverez des ustensiles qui rendront vos plats plus ludiques, mais aussi des recettes sucrées et salées... Pour l'ouverture du blog, un jeu concours est organisé et on peut remporter...

  • Hachis parmentier

    25 avril 2010 ( #Plat )

    Il s'agit d'une recette Weight Watchers, avec beaucoup de goût et qui convient à toute la famille. En aucun cas, ceux qui en mange ne se rende compte qu'il s'agit d'un plat peu calorique. Oups pas de photo (impossible de remettre la main dessus).... Mais...

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