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- : De la cuisine sans prétention, des recettes à partager...
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- Fondant craquant au Nutella
- Brioche de la Saint-Nicolas ou Mannala
- Cacahuètes grillées
- Gâteau crousti-fondant à la banane et aux noix de pécan
- Cookies savoyards au reblochon
- Quiche sans pâte au thon et aux champignons
- Eclats caramel amandes & pécan enrobés de chocolat & fleur de sel
- Orangettes
- Amandes enrobées de chocolat
- Tajine de poulet aux haricots coco
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Fondant craquant au Nutella
(09/12/2011
publié dans : Dessert
)
Une recette de chez Demarle réalisée un dimanche pour oublier l'hiver qui s'installe. Ingrédients Pour le biscuit craquant - 5 galettes de riz (type Bjorg) soit 40 gr - 110 gr de chocolat au lait ... -
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Brioche de la Saint-Nicolas ou Mannala
(06/12/2011
publié dans : Viennoiserie, boulange, pain
)
Voici des petites brioches que l'on réalise dans l'Est à l'occasion de la venue de Saint-Nicolas le 6 décembre. Ingrédients pour une dizaine de bonhommes - 25 cl de lait à température ambiante - ... -
Cacahuètes grillées
(09/02/2011
publié dans : Gourmandises
)
Egalement bien connues sous le nom de chouchous ! Le genre de "p'tite bêtise" qui se mange sans faim et sans fin !!! Gare à celui qui met le nez dedans, il ne pourra plus s'arrêter ! Vous avez ... -
Gâteau crousti-fondant à la banane et aux noix de pécan
(04/02/2011
publié dans : Dessert
)
Nous sommes mercredi, il fait gris et froid... Les enfants ont envie de faire de la pâtisserie ! Ouvrons les placards et voyons ce qu'on peut trouver : des bananes trops mûres, des noix de pécan ... -
Cookies savoyards au reblochon
(02/02/2011
publié dans : Apéro
)
Il a fait encore bien froid ce week-end par ici. L'occasion était alors toute trouvée pour déguster à l'apéro, ces quelques cookies salés bien réconfortants ! La recette est tirée du supplément ... -
Quiche sans pâte au thon et aux champignons
(27/01/2011
publié dans : Tartes salées, quiches, tourtes
)
Après la profusion de nouriture et de calories ingurgitées durant les fêtes de fin d'année, voici un retour à des choses plus simples et surtout plus légères... Ingrédients pour 1 personne - 20 gr ... -
Eclats caramel amandes & pécan enrobés de chocolat & fleur de sel
(25/01/2011
publié dans : Gourmandises
)
Les fêtes sont passées, on aspire désormais à plus de légerté... Mais avant des recettes plus light (ou pas...), je partage encore avec vous cette gourmandise empruntée au blog de Manue. ... -
Orangettes
(10/01/2011
publié dans : Gourmandises
)
En plus des amandes enrobées au chocolat, sur la table, il y avait aussi... des orangettes... mon pêché mignon... Simple à réaliser, il faut juste prendre son temps. Et après vous aurez la ... -
Amandes enrobées de chocolat
(05/01/2011
publié dans : Gourmandises
)
Pour les fêtes de fin d'année, j'avais réalisé quelques petites gourmandises... Vous savez celles qu'on mange après le repas, même si on n'a plus faim :-) Il y avait donc ces amandes enrobées de ... -
Tajine de poulet aux haricots coco
(21/12/2010
publié dans : Plat
)
Voilà un légume que je ne cuisine que très trop rarement ! Mais ici, avec le poulet et le curcuma, c'était un délice ! Ingrédients - 1 poulet - 500 gr de haricots coco plats - 2 oignons - 2 ... -
Mon 1er pain d'épices, avec des écorces d'orange confite
(15/12/2010
publié dans : Dessert
)
Le mois de décembre, c'est le bon moment pour manger du pain d'épices, non ? J'adore ça, mais bizarrement, je n'en avais encore jamais fait ! Voilà qui est réparé ! J'ai farfouillé, à droite à ... -
Quiche sans pâte à la sardine
(13/12/2010
publié dans : Tartes salées, quiches, tourtes
)
Le repas du soir, en semaine, chez moi, c'est toujours un casse-tête... Alors on ouvre son placard et hop, voilà ce qui est ressort ! Et en plus, c'est vite fait ! Ingrédients - 3 œufs - 50 cl de ... -
Florentins
(09/12/2010
publié dans : Biscuits, petits gâteaux
)
Voilà bien une recette de gâteaux qui évoquent Noël pour moi. Ma grand mère en faisait systématiquement le 25 décembre. Et ils sont tellement bon, que même si on n'a plus faim, on ne résiste pas ... -
Chinois à la pistache et au chocolat
(02/12/2010
publié dans : Viennoiserie, boulange, pain
)
Voici ma 1ère recette de viennoiserie sur mon blog. Ce n'est pas faute d'en réaliser régulièrement, mais, ça part toujours tellemen vite, que je n'ai pas le temps de faire de photo. Même pour ... -
Flan poireaux-bacon
(02/12/2010
publié dans : Tartes salées, quiches, tourtes
)
Une recette que je réalise souvent le soir. Peu d'ingrédients, peu de temps, c'est parfait quand on rentre du travail (ou pas) ! un plat d'hiver, bien réconfortant. Ingrédients pour 2 ramequins - ... -
Poulet à l'ananas
(26/11/2010
publié dans : Plat
)
Encore une recette sucrée-salée, comme je les aime... La recette est simple, les ingrédients aussi et le tout est prêt à être déguster en 15 min chrono. De plus, ce plat est très léger. ... -
Tajine de poulet au miel et aux raisins secs
(16/11/2010
publié dans : Plat
)
Grande amatrice de sucré-salé, j'ai réalisé cette recette il y a quelques temps déjà, mais c'est tellement bon, que je ne pouvais pas la garder pour moi... Et pour ne rien gâcher, il s'agit d'une ... -
Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine
(15/11/2010
publié dans : Dessert
)
Comme je l'ai dit précedemment, pou rles 7 ans de ma fille, j'ai réalisé plusieurs desserts. Les cookies aux smarties et le cake aux carambars, c'est bon pour fêter son anniversaire à l'école. ... -
Cake aux carambars
(12/11/2010
publié dans : Dessert
)
Pour accompagner les cookies aux smarties, que Valentine a emmenés à l'école pour fêter son anniversaire, quoi de mieux qu'un cake aux carambars ! Bien régressif pour nous les adultes, ce cake est ... -
Cookies aux smarties
(10/11/2010
publié dans : Biscuits, petits gâteaux
)
Hier, Valentine, ma fille ainée, a eu 7 ans... Déjà... Pour qu'elle puisse fêter cela à l'école avec ses copains et copines, je me suis mise aux fourneaux ! Voici une des recettes réalisée.... ... -
Far aux quetsches
(21/10/2010
publié dans : Dessert
)
Voilà un petit moment que j'ai réalisé cette recette, mais voilà seulement que je prends un peu de temps pour la partager... Ingrédients - 500 gr de questches - 60 gr de farine - 4 càs de sucre - ... -
Un blog à découvrir
(14/10/2010
)
Venez découvrir un nouveau blog : Les délices de Valentine. Vous y trouverez des ustensiles qui rendront vos plats plus ludiques, mais aussi des recettes sucrées et salées... Pour l'ouverture du ... -
Poulet au marsala
(14/10/2010
publié dans : Plat
)
Une façon originale de manger des escalopes de poulet ! Cette recette reste toutefois légère, mais avec un petit goût sucré salé que j'affectionne particulièrement ! Ingrédients - 4 escalopes de ... -
Sablés à la noix de coco
(08/10/2010
publié dans : Biscuits, petits gâteaux
)
Pour les sablés, j'aime beaucoup aller fouiner du côté du blog de Paprikas. C'est chez elle que j'ai trouvé cette délicieuse recette, qui ravira les amateurs de noix de coco. Ingrédients - 350 gr ... -
Croustilles aux amandes
(06/10/2010
publié dans : Biscuits, petits gâteaux
)
Après avoir vue les photos ici et ici, je me suis laissée tenter !!! Et j'ai bien fait ! A mon tour de vous faire partager la recette (et plus particulièrement pour toi Karima :-) Ingrédients : - ... -
Cake aux champignons
(01/09/2010
publié dans : Apéro
)
Les cakes de Sophie, tout le monde connaît ! Et bien moi, jusqu'à il y a peu, j'avai réussi à passer à côté de celui-ci ! Mais voilà qui est réparé ! Je l'ai essayé et adopté. Franchement je ... -
Gâteau des îles
(30/08/2010
publié dans : Dessert
)
Encore un dessert, mais j'aime tellement ça... On ne se refait pas ! Ici, il s'agit d'une recette de chez Demarle. Rien de bien compliqué, pour un super goût ! Ingrédients - 400g de lait concentré ... -
Courgettes rondes farcies
(27/08/2010
publié dans : Plat
)
Dans mon jardin, cette année, il y a des courgettes rondes... Une fois cueillies, il a bien fallu trouver une façon de les manger ! Ingrédients - 5 à 6 courgettes rondes - 400 gr de viande de ... -
Tarte tatin
(25/08/2010
publié dans : Dessert
)
Pas original comme dessert, mais tellement bon... Et si simple à préparer que ce serait dommage de s'en priver !! Ingrédients - 8 pommes golden bien jaunes - 1 rouleau de pâte feuilletée (toute ... -
Tarte tropézienne
(23/08/2010
publié dans : Dessert
)
Le beau temps avait disparu ces derniers jours, alors pour le faire revenir, j'ai réalisé un dessert qui sent bon le soleil !!! De toute façon, rien que son nom évoque les vacances... Un peu long ... -
Compote fraises rhubarbe
(12/07/2010
publié dans : Dessert
)
Encore un peu de rhubarbe et de fraises... Alors, après le gâteau amandes rhubarbe et les verrines fraises rhubarbe, voici maintenant la compote fraise-rhubarbe. D'une simplicité... Ingrédients : ... -
Flan de courgettes au camembert
(23/06/2010
publié dans : Plat
)
Au départ, il s'agit d'une recette weight watchers, mais moi je remplace les ingrédients "allégés" par ce que j'ai à la maison. Elle reste light et peut ainsi convenir à toute la famille, pas ... -
Gâteau rhubarbe-amandes
(21/06/2010
publié dans : Dessert
)
Des bâtons de rhubarbe.... Qu'est ce que je pourrais en faire, car à la maison, à part moi, personne n'aime, c'est trop acide... Il faut donc que je trouve une solution ! Je farfouille un peu et ... -
Croquants aux amandes
(16/06/2010
publié dans : Biscuits, petits gâteaux
)
Pour accompagner le café, c'est tip top ! Et même pour manger comme ça... Ingrédients : - 100 gr d'amandes effilées - 60 gr de sirop de sucre de canne - 20 gr de sucre glace - 200 gr de chocolat ... -
Roulé tomates et fines herbes
(10/06/2010
publié dans : Apéro
)
Voici la recette testée ce week-end pour l'apéro dinatoire du samedi. Il faisait bien chaud, c'était donc très agréable d'avoir quelque chose de frais à se mettre sous la dent. La recette vient du ... -
Tarte aux fraises, à ma façon
(08/06/2010
publié dans : Dessert
)
Il y a quelques jours, j'ai organisé chez moi un atelier Demarle. Nous avons réalisé des tartelettes chèvre et miel, qui ont toutes été mangées. En revanche, il restait du biscuit et de la crème ... -
Polpette et sauce tomate au mascarpone
(27/05/2010
publié dans : Plat
)
Voici une recette italienne, testée hier soir pour la 1ère fois, qui était bien bonne et qui change un peu... Elle est tirée du livre de cuisine Kitchenaid. Ingrédients : - 50 gr de pain blanc ... -
Verrines rhubarbe, fraises et mascarpone
(21/05/2010
publié dans : Dessert
)
Quand j'ai vu cette recette sur le blog S comme soeurs, je n'ai pas pu résister !!! Les photos m'avaient mise en appétit et en plus j'avais tout ce qu'il fallait. Ni une, ni deux, je me suis ... -
Mini crêpes soufflées aux lardons
(20/05/2010
publié dans : Apéro
)
Encore une recette pour l'apéro ! Tout droit sortie d'une fiche recette Demarle, vous pouvez la réaliser à la dernière minute : vite fait, bien fait pour un résultat extra. Ingrédients : - 2 œufs ... -
Sablés au parmesan et aux graines de courge
(18/05/2010
publié dans : Apéro
)
Le samedi, bien souvent c'est apéro dinatoire. En famille, entre amis ou même en tête à tête. Pour l'occasion, j'aime bien à chaque fois faire un nouveau p'tit truc... Des sablés au parmesan, j'en ...