Compote fraises rhubarbe

Publié le par AnneLaure

Encore un peu de rhubarbe et de fraises...

Alors, après le gâteau amandes rhubarbe et les verrines fraises rhubarbe, voici maintenant la compote fraise-rhubarbe. D'une simplicité...

compote fraise rhubarbe1

Ingrédients :

- 500 gr de rhubarbe

- 200 gr de fraises

- 125 gr de sucre

 

Préparation :

Epluchez la rhubarbe, coupez-la en petits morceaux. Faites-la cuire à couvert dans une sauteuse avec le sucre.

Une fois que vous voyez "du jus", ajoutez les fraises coupées en quatre (ou plus selons leur taille).

Laissez mijoter 15 minutes. Servez frais, de préférence.

compote fraise rhubarbe

 

Publié dans Dessert

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virginie 12/07/2010 18:35


Hummmm alors çà c'est trop bon .....